頑固おやじの酒と魚のブログ

美寿々 純米吟醸無濾過生原酒

橘屋 特別純米ひとめぼれ

琵琶のさざ浪 手詰め中取り無濾過純米生原酒

蔵太鼓 辛口純米生＋10

四季桜 特別純米生はなのえん


ずいぶん画像が霞んでしまいましたが、ご愛敬ご愛嬌。。。

by 鮮魚家本郷三丁目店



ということで本郷店鮮魚家店長からのお誘いメールが入りましたので、ぜひ足を運んで下さい。

画像が示す通り、本郷店もこの先の見通しが立たないくらい、モヤってるんでしょうね。

五里霧中、暗中模索・・・。



それでは今日のお別れはこれ。ALFEEで「霧のソフィア」。



池袋店　：海鮮山　http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店：銀の海　http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店　：鮮魚家　http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店　：新鮮市場　http://shinsen-ichiba.seesaa.net/

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因果応報。天に唾する。・・・よく目に、耳にしますが、現実を見ているとこの画像の通り、逆のようなこともしばしばあるように思ってしまいます。

善悪って難しいですよ。何を基準に言うんでしょうね？

くどい話ですが重要な話ですので熱く語りたいと・・・。

某グルメサイトの営業マンが「こだわりや熱い思いはくどいほど書いた方がいい」と熱弁していましたので乗っかります。

ま、「もう聞き飽きた」という方は、最後のオチだけでも結構ですので読んで頂きたい。



「あの店いいですね。あそこ良かったですよ。。。」といろんな店の評判を聞いて、いざ足を運んでみるとガッカリすることだらけ。

お客様が無知なのをいいことに、日本酒の品ぞろえを多くする。多いからこそ１本当たりの日本酒の回転が悪くなる。よって劣化して本来の味じゃないイッちゃった酒になる。

刺身や寿司と一緒です。日本酒の管理きちんとできているところ少ないですよ。

そんな粗悪品を売ってる商売上手な店が人気で、日本酒をきちんとまともに扱っている店、劣化しないように本質を重視した店は消費者にはウケない。

旨い日本酒を本当に美味しい状態で飲んで頂きたい・・・この思い伝わりますか？

伝わっても理解して頂かないと意味ないんですけどね。

ま、何も知らない消費者の、あれも飲みたいこれも飲みたいというニーズにだけ応えてさえすれば、味も品質も関係ない？？

それでは消費者はもちろん、心血を注いで醸している杜氏、蔵元への冒涜（ぼうとく）です。

とはいっても、この考え方が資本主義にミスマッチなんでしょうね。

このまんま店を潰すわけにはいきません。

もう御仏のご慈悲にすがるしかないのでしょうか？

しかしさてはて、そもそも仏様はいらっしゃるのでしょうか？いらっしゃらないのでしょうか？

いらっしゃるから「ほっとけー」なのでしょうか？いらっしゃらないから「ほっとけない」のでしょうか？　(*^_^*)





今日のお別れは、楠瀬誠志郎の「ほっとけないよ」。



池袋店　：海鮮山　http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店：銀の海　http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店　：鮮魚家　http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店　：新鮮市場　http://shinsen-ichiba.seesaa.net/

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昨日は母の日でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか？

母親に感謝すべき日。本当に感謝してもしきれないぐらいだと思います。

が、ここからは世のお母様方へ小言が始まりますので、読みたくない方はここまでにしといて下さい。



子供のしつけができてない親見かけません？

公共機関の乗り物。電車でもバスでも飛行機でもいいです。ま、公園のベンチでもいいですけど。。。

子供の靴を脱がせて座席に乗せてほしい。

靴の側面はもとより裏面が完全に座席に触れている。

だけならまだしも完全に靴を履いたまま座席の上に立っている。。。

こんな光景によく出くわします。

よりによって昨日も見てしまったんです。

ていうか誰も注意しないんですよね。

吾輩も言おうかと思ったが、ま、母の日だし・・・自重。

ホント母親は大変だと思いますよ。しかし他人に迷惑をかけちゃいかんでしょ。

百歩譲って自分の家ならまだしも、公共の場ですよ。土足で上がらせてはいけません。

見るに耐えられません。

「靴ぐらいいじゃない」とおっしゃる方もいらっしゃるとは思いますが、ハッキリ言います。

靴じゃないんです。苦痛です。　!(^^)!





ということで今日は、靴磨きのお母さんの歌でお別れ。あさみちゆきで「新橋二丁目七番地」。



池袋店　：海鮮山　http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店：銀の海　http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店　：鮮魚家　http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店　：新鮮市場　http://shinsen-ichiba.seesaa.net/

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酉与右衛門純米直汲み生原酒

喜正特別純米火入れ美山錦６０



再告知。http://act-world.seesaa.net/article/267738961.html

ブログ企画の、料理付き日本酒飲み放題まだまだ好評受付中。

もっともっともっと募集いたします。

４０００円ですよ、４０００円

ブログ読んでるだけでなく、遠慮なくいらして下さいな。。。

日本酒品ぞろえ若干増やしておりますので、ガンガン飲みましょう。

黄金週間明けの金欠週間だけに、このチャンス無駄にしないで下さい。

金欠と戦うのはサラリーマン・ＯＬだけじゃない。飲食店も同じこと。

キャバ嬢みたくバンバン営業の電話しますよ。市内線市街戦いや紫外線から守るために。。。？？

脱線気味だが、夏に向けて日本酒ドンドン攻めていきますよ。吾輩が吾輩であるために。。。

ま、皆さん方には脅してでも来てもらいます。

来なかったら竹刀で叩きます。　!(^^)!




それでは恒例の〆の動画。今日は浜田麻里の「Return to Myself 〜しない、しない、ナツ。」でお別れしましょう。



池袋店　：海鮮山　http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店：銀の海　http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店　：鮮魚家　http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店　：新鮮市場　http://shinsen-ichiba.seesaa.net/

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有名銘柄信者、ラインナップ多数信者、辛口信者、非アル添信者、冷酒信者・・・。

もっともっとステップアップしませんか？

本当に味分かっていますか？

日本酒はそう単純ではありません。

皆さんが思っている以上に奥が深いです。

吾輩が不快な理由、お分かり頂けたと思います。。。　(^^)v



今日のお別れは、映画「刑事物語」主題歌、吉田拓郎の「唇をかみしめて」。




池袋店　：海鮮山　http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店：銀の海　http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店　：鮮魚家　http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店　：新鮮市場　http://shinsen-ichiba.seesaa.net/

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