2013年01月30日

ロ万「ZEROMAN」、大信州番外品

ロ万「ZEROMAN」純米無濾過生

大信州純米吟醸山田錦辛口番外品生原酒

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昨日は珍しく予約でほぼ埋まりました。ありがとうございます。

今日も勢いそのままで乗り切りたいと思います。


最近、入店時間が後ろの方にズレてきているみたいです。冬場は例年早まるものなんですが・・・。

まぁなんせ日本人の群集心理exclamation&question皆さんの行動パターンはほぼ同じになってしまいます。

普段は冷酒一辺倒なんですが、なぜか昨日、一昨日は真逆。

こう何でも偏っちゃうと滅入ってしまいますが、今日もジェットコースターを楽しみたいと思います。

よし、頑張るぞexclamation×2exclamation×2








今日のお別れは、KinKi Kidsの「ジェットコースター・ロマンス」。



池袋店 :海鮮山 http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店:銀の海 http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店 :鮮魚家 http://sengyoya.seesaa.net/
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2013年01月29日

待ちぼうけ

昨日は久々に燗酒が結構出ました。わーい(嬉しい顔)

今日も今のところ燗酒が出ていますが・・・。


さて、部分的ではありますが、パソコンの調子も良くなりつつありますので、消失しないうちにアップしていきます。

撮影した順番がかなり前後すると思いますが、予めご了承くださいませ。
<m(__)m>

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まだかまだかと首を長くしてお待ちのお客様、もう少々お待ち下さい。 <m(__)m>






いつものように動画でお別れです。今日は堀ちえみの「待ちぼうけ」。



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2013年01月28日

素直にI'm Sorry そしてサンキューベリーマッチ

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ずいぶん御無沙汰になっちゃいましたね。スミマセン。。。

前回予告した通りお客さんの写真もバンバン撮ってはいるのですが、パソコンなのか?カメラなのか?それとも両方なのか?調子が良くないのでもうしばらくお待ちください。

せっかくご協力いただいたお客様、もう少々お待ち下さい。 <m(__)m>

更新できてなかったこの1週間ほど、結構コアなお客さんが数多くお見えになりました。

お客んのご支持があるというのは、本当に嬉しい限りです。

ビジネス的には限界に近いですが、まだまだ頑張らせていただきます。






今日は、チェッカーズの「素直にI'm Sorry」でお別れです。



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2013年01月20日

豊賀、北安大國、あずさ2号

豊賀特別純米直汲み無ろ過生原酒全量しらかば錦

北安大國本醸造しぼりたて生原酒限定熟成酒

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長野の酒2酒。

その他、封切り予定の酒3〜4種あります。

つまみは、タラ白子ポン酢、タラ白子天ぷら、あん肝、アンコウ豆腐汁、牡蠣味噌焼き柚子風味、マコガレイ白子天ぷら・・・etc

今日は日曜ですから、もちろん刺身半額です。空いてますので是非ご来店くださいませ。


予告:お客さんの画像もこれからどんどんアップしていこうと思います。

次のエントリーあたりから随時アゲていきますので、出たい方は店で立候補してもオッケー決定です。





ということで今日は、狩人の「あずさ2号」でお別れです。



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2013年01月17日

旭若松純米2009年醸造加水火入れ、辰泉純米山廃仕込

旭若松純米2009年醸造加水火入れ

辰泉純米山廃仕込

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燗酒2酒。旭若松は「変態系」と言われますが、吾輩からすると言いすぎです。

相変わらず燗酒より冷酒の方が圧倒的に出ますが、燗酒を分からずに日本酒の何が分かるのか?

商売至上主義の方々からすれば、儲けさえすればいいのでしょう。パンチ

分からない奴に無理に分からせる必要はないと。

それでいいワケがない爆弾・・・動脈硬化だけでなく吾輩は頭もカタい病気なのか?

吾輩は柔らかい酒が好きなんだが。。。ふらふら

燗酒のまろやかでやさしい味わいを覚えたら、頭までとろけてもいいぐらいなんでしょうけどね。 (^_^;)






いつものように動画でお別れです。今日は佐野元春の「YOUNG BLOODS」。



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2013年01月16日

角右衛門純米しぼりたて直汲み生、土佐しらぎく特吟、白い炎

角右衛門純米しぼりたて直汲み生

土佐しらぎく特吟

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新年会シーズンですが、ほぼ死語になっている感が否めない今日この頃。

新年会って日本独自の文化?忘年会って文化は、韓国でもあると聞いたことがありますが。。。

幹事さん、大きなことから小さなことまで、何でも相談に乗りますのでご連絡下さいませ。

さて、きょうもまだ路上の雪は解けきれず、転倒やスリップ事故などが起きやすい危険な状態状態が続いてます。

昨日の渋滞は半端なかった。昨日ほどでもないですが、今日もまだ雪の影響による自然渋滞は発生しました。

大雨でも降らない限りそう簡単にはこの雪はなくならないのではないでしょうか?

いっそのことバーナーで溶かしちゃえ

お気づきでしょうか?幹事いや、漢字って難しいですね。

雪がける。雪をかす。


我が国と韓国との間に横たわる竹島問題。

このわだかまりもそれぞれの日韓新政権発足後、雪解けムードへ。

両政権の外交手腕、とくと独島)ご覧あれ。 (^^)v






それでは今日のお別れは、斉藤由貴の「白い炎」。



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2013年01月14日

スノーフレイクの街角、七時のニュース

車内積雪.jpg


ニュースで言ってましたが、東京は17年ぶりの大雪雪ですって。

皆さん大丈夫でしたか?

明日朝の道路凍結も十分気をつけて下さいね。

こんな天気でウチは商売あがったりですが、宅配ピザは大繁盛みたいです。これもニュースで言ってました。

明日まで影響出なきゃいいですが・・・。

てんてこ舞いに忙しくなりますようにと祈るばかり。。。

今日は軽めにしときましょう。この辺でバイバイです。手(パー)




といういことで本文が軽めだったので、今日のお別れは2本。まずは杏里の「スノーフレイクの街角」。



最後は大爆笑わーい(嬉しい顔)のこの曲exclamation&question 原田伸郎(exあのねのね)の「七時のニュース」。



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2013年01月13日

琵琶のさざ浪純米手詰め中取り無濾過生原酒、花陽浴純米吟醸あらばしり八反錦、埼玉県

琵琶のさざ浪純米手詰め中取り無濾過生原酒

花陽浴純米吟醸あらばしり八反錦

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知ってる方は知っている埼玉2酒。

ま、吾輩には蔵がどこにあるって重要ではないと思っているので、都道府県はどうでもいいこと。

しかし末端の一般ピーポーが気にし過ぎるあまり、最近では悲しいかな、商売上少々影響されてしまう。がく〜(落胆した顔)

蔵がA県にあったとしても、米はB県産、はC県産も珍しくない。いやそれより、杜氏の能登流、南部流、但馬など地元以外の流派を汲む氏さんは結構多い。ふらふら

蔵がどこにあるより、杜氏を気にするべき。ちっ(怒った顔)

もっと言えば、火入なのかなのか、山田錦なのか五百万石なのか、生酛山廃なのか速醸なのか、23BYなのか24BYなのか・・・。

吾輩から言えばというか、日本酒にそこそこ造詣が深い方からすると、蔵がどこにあるなんてほとんど意味をなさない。パンチ

もっともっとステップアップグッド(上向き矢印)しましょうね。黒ハート

だんだん分かってきましたか?






ということで今日のお別れは、はなわの「埼玉県」。



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2013年01月10日

王祿、天明、山和、亀齢

王祿超辛純米無濾過本生

天明「中取り壱号」純米生五百万石

山和特別純米蔵の華60

亀齢辛口純米八〇生

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最近少し減量に成功した頑固おやじです。

それでもまだかなりのメタボですが。。。ふらふら

体重を減らしても客数を減らしてはいけません。

忘年会すらやらないこの時代、新年会なんてやらないんでしょうか?

マーケット縮小、客数減少対策として、どんなお客さんのニーズにも対応できるよう、八方美人戦略が考えられますが、そうなると他店との区別化差別化ができなくなります。

メニューを増やすのもいいですが、選択と集中

ウチで言えば日本酒

他店との比較で負けてしまう商品、すなわち余分な脂肪分は絞ること。

メニュー数を絞りこんで戦える商品だけで戦う。

ま、これが吾輩のダイエット理論。

しかしこの理論も限界に近いかも。。。

「おっ」が付かないパイの縮小は、減量する時の要注意事項。

理想中の理想は、バストを維持しながらのダイエットなのです。わーい(嬉しい顔)








今日のお別れは、薬師丸ひろ子の「胸の振子」。



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2013年01月08日

房島屋純米火入熟成酒、奥播磨山廃純米、微熱かナ

房島屋純米火入熟成酒

奥播磨山廃純米

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少々風邪気味な頑固おやじです。今年の冬は寒すぎますが、皆さんはお元気でしょうか?

ということで燗酒2酒。

年も改まりましたし、そろそろ皆さん、燗酒にレベルアップしませんか?

まろやかなやさしい味わい。揺れるハート

違いが分かる大人のexclamation&question日本酒

この季節コーヒーだって、ほとんどの皆さんホットいい気分(温泉)でしょ?

なのに日本酒だけはどんなに寒くても冷酒で飲むって・・・。ふらふら

今年こそは燗酒に目覚めましょうよ。黒ハート

吾輩の燗酒への愛、熱情分かってもらえますか?





ということで今日のお別れは、伊藤麻衣子(現:いとうまい子)のデビュー曲「微熱かナ」。



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2013年01月07日

土曜↑日曜↓月曜は?去年↓今年は?

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年明け初日の土曜は想像以上に忙しかったが、二日目の日曜は想像以上に酷かった。もうやだ〜(悲しい顔)

日曜はどうしても暇になりやすい。

ま、月曜も火曜もなのだが。。。がく〜(落胆した顔)

おいおい、それでは店が成り立っていけない。忙しい曜日が同等もしくはそれ以上にあれば・・・。

自然界には【疎】もあれば【密】もある。

いろんな日があっても、いろんな曜日があってもいい。

人だって十人十色。


データに翻弄されてはいかん。正月明けが暇なのは毎年そうかも知れんが、今年は違うかもしれない。

まだ年が明けて2日。悲観的になってもしょうがない。

といいつつ、自分本来の姿を外に出すことを怖がっていてもダメだ。

本当の色が中から輝いているのが分かりますか?吾輩の本来の姿ぴかぴか(新しい)が見えますか?





ということで今日はこの曲でお別れです。Cyndi Lauperの「True Colors」。



(和訳)
哀しそうな目をしたあなた
がっくり落ち込んでしまわないでね
私だってよくわかるわ
いろんな人がひしめき合うこの世の中で
勇気を出すことがどれほど大変なことで
うかうかしているとすぐに取り残されてしまうことぐ
らい そして心の中の闇が広がり
あなたはたまらなくみじめな気分になってしまうのよ

だけど私には見える
あなたの本当の色が中から輝いている
私には見える本当の色が
だからこそあなたを愛しているのよ
自分本来の姿を外に出すことを
こわがっていてはだめ
本当の色ってとてもきれいのよ
まるで虹のように

だから笑顔を見せて
不幸せのままでいることなんかないわ
あなたが笑うのを最後に見たのは
いったいいつのことだったかしら
この世の中があなたをおかしくさせ
何もかもすべて抱え込んでしまっているというのなら
私に電話してちょうだい
すぐにでも駆けつけてあげるから

だけど私には見える
あなたの本当の色が中から輝いている
私には見える本当の色が
だからこそあなたを愛しているのよ
自分本来の姿を外に出すことを
こわがっていてはだめ
本当の色ってとてもきれいのよ
まるで虹のように

(あなたが笑うのを最後に見たのは
 いったいいつのことだったかしら)
この世の中があなたをおかしくさせ
何もかもすべて抱え込んでしまっているというのなら
私に電話してちょうだい
すぐにでも駆けつけてあげるから
そして私には見える
あなたの本当の色が中から輝いている
私には見える本当の色が
だからこそあなたを愛しているのよ
自分本来の姿を外に出すことを
こわがっていてはだめ
本当の色
本当の色は中から輝いている
私には見える本当の色が
だからこそあなたを愛しているのよ
自分本来の姿を外に出すことを
こわがっていてはだめ
本当の色ってとてもきれいのよ
まるで虹のように

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2013年01月01日

天明純吟生荒走り直汲み、第二章・くちづけ

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怖い夢を見て目を覚ました頑固おやじです。初夢じゃなくてよかった。あせあせ(飛び散る汗)

皆さん、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
<m(__)m>


おせち、雑煮食べてますか?豪華なお寿司を召し上がってらっしゃるご家庭もあるんじゃありませんか?

独りもんの吾輩は、いつものようにコンビニ商品で過ごしております。ふらふら

一人の寂しさ、二人の煩わしさ。究極の二択。

AKBのせいか、最近よく「第二章」って耳にしますが、そろそろ吾輩も本気で嫁探ししなきゃならんですかね?

毎年言ってるような気がしますね。わーい(嬉しい顔)

新年早々くだらん話はこれくらいにして、お屠蘇がわりの天明純吟生荒走り直汲み口付けさせて頂きます。






ということで〆の動画新年一発目は、柏原よしえの「第二章・くちづけ」。



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