2013年04月30日

繊細かつ大胆に

電車遅延.jpg


これは酷い。がく〜(落胆した顔)

ダイヤが乱れるどころではない。大荒れ必至。

しかし日本人は大らか。笑って済ませる。

一方で、言葉一つ間違えると致命傷な世界もある。

オリンピック東京開催も危うくなったか?

北方領土も質問していけないのか?

ま、ビクビクして小さく縮こまっていてもしょうがない。

おかげさまで、吾輩はまだこうして存在しておる。

「おかけ」が抜けるだけでエライ目になることも承知しているが。。。

4月最終日。空席だらけですが、今日も頑張りましょうexclamation×2






今日は、THE RYDERSの「I'VE GOT THE ENERGY」でお別れです。



池袋店 :海鮮山 http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店:銀の海 http://ginnoumi.seesaa.net/
本郷店 :鮮魚家 http://sengyoya.seesaa.net/
四谷店 :新鮮市場 http://shinsen-ichiba.seesaa.net/
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2013年04月29日

大那純米吟醸限定直汲み無濾過生原酒那須美山錦、仙禽「ノンストップエロティックキャバレー」吟醸無ろ過生原酒

大那純米吟醸限定直汲み無濾過生原酒那須美山錦

仙禽「ノンストップエロティックキャバレー」吟醸無ろ過生原酒

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猪瀬都知事の「都バス、地下鉄の24時間化」構想は大賛成。わーい(嬉しい顔)

一日でも早く実行して下さい。今日からでもいい。

ゴールデンウィークになってもいつも通り、遅い時間が全然ダメ。

後半の稼働が全く話にならない。

ハナキンもそうだが、ハナ○○すら回転しない。

せめて2回転の稼働がなきゃ・・・。

急がば回れ。回らば急げ。

るんるんまわれまわれメリーゴーランド もうけして止まらないようにるんるん







ということで今日のお別れは、久保田利伸の「LA・LA・LA LOVE SONG」。



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2013年04月27日

越の白鳥特別純米9号、玉川山廃純米

越の白鳥特別純米無濾過生原酒仕込み9号

玉川山廃純米無濾過生原酒全量五百万石

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いつもの土曜より交通量も人出もありますね。わーい(嬉しい顔)

今年の都内のGWは流入超過?

年末年始、お盆、GWはスッカラカンのイメージですがねぇ。

野鳥の会?.jpg


今日は期待していいのだろうか?

昨日が不発だったので挽回させて下さい。

日本酒の準備も万端。在庫過剰気味ですのでバンバン飲みましょう。

魚も、生ホタルイカシラウオイサキなど春らしい顔ぶれが豊漁です。ぴかぴか(新しい)

皆さまのお越しを従業員一同、心より五百万石exclamation&questionいや雄町しております。 (^O^)/




今日は、たまの「さよなら人類」でお別れしましょう。



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2013年04月26日

川中島純米にごり、大倉特別純米直汲み無濾過生原酒全量オオセト

川中島純米にごり

大倉特別純米直汲み無濾過生原酒全量オオセト

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おはようございます。今日はオールです。徹夜です。。。

上司思いの仕事ができる部下を持つと、毎日毎日が楽で楽で仕方ありません。わーい(嬉しい顔)


さて、川崎市の居酒屋で小中学生に酒を提供していたニュースにびっくり。がく〜(落胆した顔)

会社ぐるみなのか?一部の従業員の反抗exclamation&questionいや犯行なのか?

小中学生に酒を飲ませる神経が分からない。

当たり前すぎること。

当たり前のことができない、何度注意しても直らない、反省もしない、理解できない、虚偽報告をする・・・こういう部下を持ったらと思うと大変、大変、大大変。あせあせ(飛び散る汗)

爽やかな朝も重苦しくというか空恐ろしくて寝れやしない。。。ふらふら






今日も動画でお別れしましょう。中西圭三の「眠れぬ想い」。



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2013年04月24日

宙狐、龍勢、秀鳳、分福、豊國…「和酒と食文化を考える会」レポ 

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昨日、新橋の日本酒造組合中央会で行われた「和酒と食文化を考える会」に参加してきました。

宙狐という見たことも聞いたこともない(と書いたら失礼だが)銘柄が大収穫。

「山廃純米」と「武蔵の里山廃酛仕込純米酒」がウマい。

両方とも予想に反して、付けるより常温の方が圧倒的にウマい。

常温で飲むんだったら、有名銘柄、人気銘柄よりこの宙狐2酒をオススメしたい。

しかし岡山の180石しかない極小蔵ゆえ、東京ではまず飲めないでしょう。

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そして龍勢。いつも感心させられるが、についてはどこの蔵より、圧倒的に具体的に細やかに熟知されている。

生の酒を付ける場合は、思い切って70度くらいまで上げて、燗冷まし常温くらいで飲むといいと。


続いて秀鳳の「特別純米無濾過生」の米違い利き酒

今造り24BYは、美山錦が良すぎて雄町がもうひとつ。蔵もそう言ってたしラベルの貼り間違いではない。

味乗りがいいというか、味わいの奥行きと言うか、本来は美山錦がスマートで雄町は膨らむのだが、蔵の話だともう半年くらい寝かせると少しは違ってくるでしょうねと。


分福は5〜6年前はまだまだ大したことないなと思っていたが、特に熟成酒はかなりレベルが高かった。7年古酒、10年古酒は圧巻。

豊國ももっと評価されてもいいと思う。冷酒の「純米吟醸中取り生」「純米生」はどこぞの人気銘柄よりウマい。


もうこんな時間。。。がく〜(落胆した顔)

好きなことに没頭している時というのは、時間が過ぎるのが早いexclamation&question速いexclamation&question

もっともっと書きたいけど時間が来たようなのでこの辺で。手(パー)





今日のお別れは、浜田朱里の「あなたに熱中」。



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2013年04月22日

古伊万里「前」純米無濾過生原酒全量雄町、萩乃露特別純米無ろ過生原酒超辛口

古伊万里「前」純米無濾過生原酒全量雄町

萩乃露特別純米無ろ過生原酒超辛口

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今日は月曜。日本酒半額デーexclamation×2

しかし最近の月曜は暇すぎます。もうやだ〜(悲しい顔)

さて、気づいてみればゴールデンウィークも間近。

黄金週間のご案内を・・・といっても全店通常通り。

池袋店:海鮮山護国寺店:銀の海無休 16:30〜26:00営業

本郷店:鮮魚家四谷店:新鮮市場日曜・祝日休み 16:30〜26:00営業

例年だと日本酒目的のお客様多数で、遠方からのブログ読者も結構お見えになります。

今年はどういう出会いがありますか。。。

ブログは読んでいるけど、なかなか店に来られない方も、この機会に是非いらして下さいませ。

従業員一同、心より雄町しております。 <m(__)m>




今日は、レベッカの「黄金の日々」でお別れです。



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2013年04月19日

不動純米吟醸吊るししぼり無濾過生原酒、鳩正宗特別純米華吹雪55一回火入れ瓶貯蔵

不動純米吟醸吊るししぼり無濾過生原酒

鳩正宗特別純米華吹雪55一回火入れ瓶貯蔵

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全国36,000人の読者諸君こんばんは。

ご存じのとおり、吾輩はハト派ではなくタカ派です。過激派ではございません、あしからず。

ついでに、ハト胸派でもありませんし、巨乳派でもありません。保守中道のC・・・。庶民の味方ワンカップは嫌いですが。。。

脱線しすぎて申し訳ございません。

鳩害.jpg


ハトは平和の象徴なんて言いますが、最近はあちこちで問題を起こしてますね。

多くは糞害でしょうが、画像の通りカラス化してきているのも事実です。

ハトと言えば鳩山元首相。「聞く耳を持たなくなった」の名言exclamation&questionいや迷言は最高でした。

今では民主党員が聞く耳を持たなくなった。幹部の引き留めにも。。。

離党者続出の流れは止まりません。参議院でも第1党陥落寸前です。

そんな状況の中、一票の格差問題と定数削減問題で山場の今国会。

消費税上げることだけ決めといて、自分らのことは後回し。

平和な国です。

自民党にも糞害exclamation&questionいや憤慨。むかっ(怒り)パンチちっ(怒った顔)

ねじれ国会。決められない国会・・・と言うならば参議院を無くし一院制にしたら?

まず参議院より始めよ。下院より始めよ。

隗より始めよ。 <`ヘ´>







今日はこの曲でお別れです。ANARCHYの「平和の裏側」。



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2013年04月16日

満席で店にふられる?理想主義で客にふられる?ふられてBANZAI

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いやぁ、毎日毎日空席ばかりで本当に景気が回復しているのかと疑わざるを得ない。

ま、景気どうのこうのではなく、店に問題がある可能性は十分に考えられる。

あまりにも日本酒を愛するがために、日本酒ファンにふられ続ける現実にどう立ち向かうか?

日本酒第一主義の軸足を商売第一主義に移さざるを得ない現状を、どう乗り越えていくのか?

正真の日本酒ファンをターゲットにしている時点で商売になり得ないということか?

片思い.jpg


ま、独身貴族の吾輩の理想が高すぎて相思相愛にならない恋愛ごとにも通じる。

ていうか、受け入れてもらえてない、ふられているのはこちらの側なのだが・・・。ふらふら

傷つくことを恐れていては恋なんてできないどころか商売もできない。

当たって砕けろってことでいつものように動画で〆ましょう。






今日は、近藤真彦の「ふられてBANZAI」。



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2013年04月15日

喜久醉、白瀑、久礼、石鎚、佐久乃花、福祝

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ブラインドテイスティング6酒。

喜久醉特別本醸造火入、白瀑純米ど辛、久礼純米全量松山三井、石鎚純米吟醸槽搾り緑ラベル、佐久乃花純米吟醸無濾過生原酒、福祝特別純米厳選槽場汲み無濾過生原酒五百万石55。

喜久醉が素晴らしい。次いで福祝。後はドングリの背比べ。

喜久醉福祝>>>>>佐久乃花石鎚白瀑久礼

ところが2回目のブラインドテイスティングで全く平凡な喜久醉がく〜(落胆した顔)

どういうこと?

う〜ん、吾輩の舌が全然肥えてない証拠?

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お客さんが来ないから自らお客さんになってしまう情けない店。。。ふらふら

日本酒も鮮魚も泣いています。劣化する前にお召し上がり下さいませ。
<m(__)m>







今日のお別れは、長渕剛の「泣いてチンピラ」。



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2013年04月14日

福祝厳選槽場汲み五百万石55、龍勢「涼風生生」中取り18BY

福祝特別純米厳選槽場汲み無濾過生原酒五百万石55

龍勢「涼風生生」吟造り特別純米中取り18BY

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うむ、お客さんに出すより吾輩が飲んでしまいたいスペシャルな2酒。ぴかぴか(新しい)

明日の月曜は半額で提供するのがもったいない。

価値の分かる方に飲んでもらいたい。に小判だけは避けたい酒。わーい(嬉しい顔)

ここ最近また日本酒玄人さんが激減。。。ふらふら

ていうか、今月は史上最低な4月。もうやだ〜(悲しい顔) 売上げが悪い。がく〜(落胆した顔)

今日も冷え切ってます。とても静かな日曜です。

日本酒を熱く語りたい。黒ハート

読者諸君のご来店を心より雄町しております。 <m(__)m>






それでは、本田美奈子とは別名義になりますがMINAKO with WILD CATSの「あなたと、熱帯」でお別れです。



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2013年04月11日

屋守純米無調整生荒責、信濃鶴純米無濾過生原酒

屋守純米無調整生荒責

信濃鶴純米無濾過生原酒

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オセロの解散が決定した。

洗脳、家賃滞納、事務所問題など一連の騒動にピリオドexclamation&question

解散もお告げがあったんでしょうか?

これでけりがついた?

白黒ついたんでしょうか? (^◇^)







今日のお別れは、池田聡の「モノクローム・ヴィーナス」。



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2013年04月09日

相模灘特別本醸造美山錦槽場詰め無濾過生原酒、久礼純米全量松山三井、右肩

相模灘特別本醸造美山錦槽場詰め無濾過生原酒

久礼純米全量松山三井

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アベノミクスという造語がありますが、サケノミクスって聞いたことありますか?

ほとんど知られてませんが、あるんですよホントに。


黒田日銀新総裁就任でより一層アベノミクスに期待が膨らむ。

安倍首相と黒田総裁の二人三脚。

円安も急ピッチで進み、株価も続伸で右肩上がりグッド(上向き矢印)

吾輩がずっと唱えていた、バンバン紙幣を刷れに相当することをやってくれるそうです。次元が違うという形容詞付きのね。。。

さぁ、あとは皆さん消費者がバンバンお金を使うことです。それこそ次元が違うレベルでお願いします。

お金を回しましょう。お金は血液です。循環させないと死んでしまいます。

だからこそ、消費税を撤廃し、貯蓄税として税金をかけよと長年主張してきました。

震災の時の自粛にも提言しました。お金を回さないと死んでしまいます。

今こそ、ジャブジャブに使う時です。

これ以上国に歳出の負担をかけてはいけません。

経済成長と財政再建。



今宵は日本経済の復活に乾杯しましょう。

日本再生のキーワードはサケノミクスです。







ということで今日のお別れの動画は、あつみなの「右肩」。※素人さんに解説すると、あつみなとは元絶対的エース前田敦子と現絶対的総監督高橋みなみ



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2013年04月07日

大信州純米吟醸即詰生原酒山田錦番外品、土佐しらぎく特別純米特等八反錦おりがらみ生

大信州純米吟醸即詰生原酒山田錦番外品

土佐しらぎく特別純米特等八反錦おりがらみ生

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せっかくの週末、爆弾低気圧exclamation&question不発弾低気圧exclamation&questionでもったいなかったですね。

と書いたものの、週末って、具体的に何曜日?人によって答えが違いません?

辞書によっても違いますね。

金、土、日だったり、金、土だったり、土、日だったり、単に土曜だけだったり・・・。

ま、何はともあれ、やっと雨上がったみたいです。夜

さ、千客万来といきましょう。

ていうか、もう閉店時間。ふらふら

明日の日曜は爆発爆弾してほしいものです。

もちろん、大忙しという意味ですが。。。あせあせ(飛び散る汗)






恒例、お別れの動画は、「BLUE BLOOD TOUR 爆発寸前GIG」よりXの「WEEK END」。



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2013年04月06日

鍋島特別純米花見酒生、風の森純米大吟醸しぼり華無濾過無加水秋津穂50、花見ロ万純米無濾過生もち米四段仕込み

鍋島特別純米花見酒生

風の森純米大吟醸しぼり華無濾過無加水秋津穂50

花見ロ万純米無濾過生もち米四段仕込み

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明日(日付変わってるから正確には今日)の予報は爆弾爆弾低気圧襲来。台風雨

またしても営業妨害。。。ふらふら

るんるんどこから来たのかごくろうさんねるんるん

るんるんどこへ行くのかおつかれさんねるんるん

悪天候の時に来て頂けるお客さんは、本当に神様です。

従業員一同、心よりお待ちしております。 <m(__)m>






今日のお別れの動画は、アニメ「タイムボカン」OP&ED。



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2013年04月02日

而今、若駒、一歩己、琵琶のさざ浪、生ホタルイカ、アンコウ、ヘダイ

而今純米吟醸雄町無濾過生

若駒純米厳選槽場汲み無濾過生原酒あさひの夢65

一歩己純米うすにごり生

琵琶のさざ浪純米手詰め中取り無濾過生原酒

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4月になりましたが、昨日は暇すぎて撃沈。。。もうやだ〜(悲しい顔)

今日こそはリベンジといきたいところですが、生憎の雨。一日中降り続くらしいです。ふらふら

毎日ではありませんが、入りたてのバイトのお姉さんも働いてますので是非いらして下さい。

もちろん、セクハラ厳禁ですよ。

昨日も出勤でしたが、実力発揮できず、今日こそはフル回転してもらおうと思ってます。

若い新人ですのでまだまだ未熟者ですが、ご指導ご鞭撻よろしくお願いします。

さて、魚はカツオ生ホタルイカアンコウヘダイツブ貝スミイカ・・・etc 

今日は豊漁ですし、日本酒も冷蔵庫パンパンにご用意しております。わーい(嬉しい顔)

え、今日は無理?

冗談はやめて下さい。じゃあ、いつ来るんですか?

来るんだったら今日でしょexclamation×2 (^^)/






今日はこの曲でお別れです。おニャン子クラブの「およしになってねTEACHER」。



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