2014年09月30日

川鶴、和心、梅乃宿、あぶくま

川鶴純米限定直汲み無濾過生原酒さぬきよいまい65

和心特別純米熟成原酒雄町ひやおろし

梅乃宿純米大吟醸吟

あぶくま純米吟醸無濾過生詰山田錦


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いよいよ9月も今日でお別れ。

最終日。追い込みます。。。


10月ももっと攻めたいと思います。

で、前売りチケットを売り出したのだが、前売り券って当日料金より安く設定しますよね。

何もおかしなことではないですよね?

「お店のクーポンをイベントとしてe+で販売するってどうなの?いろいろ物議を醸すなぁ」との貴重なご意見を拝見しました。

当会場は「毎日が試飲会、毎日が利き酒会」をキャッチコピーに営業している貸し試飲会会場、貸し利き酒会会場です。

未だに飲食店として捉えられる方が非常に多い。(>_<)

最先端な利き酒会スタイルに時代が追いつくのはいつの日か?

理解して頂くにはまだまだ時間がかかりそうだ。。。










それではTHE MODSの「TIME」でお別れです。



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posted by 頑固おやじ at 13:16| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月28日

堀の井、有加藤、大倉、タクシードライバー

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堀の井純米大吟醸吟ぎんが

有加藤純米大吟醸中汲み


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大倉純米吟醸亀口取り中汲み無濾過生原酒

タクシードライバー純米生原酒



秋晴れ晴れのすがすがしいいい天気。

絶好の行楽日和ですが、絶好の利き酒日和ですexclamation&question


御嶽山の噴火はビックリしましたね。

謹んでご冥福をお祈りいたします。

絶好の行楽シーズンですが、油断は禁物です。

いろんなところに危険は潜んでいるという事実。


アウトドアもいいですが、インドアもいいものです。

インドアの当会場も火事には注意したいところです。

台所は火の車ですが。。。わーい(嬉しい顔)


ということで今日ものんびりマッタリ営業となりそうです。

と言いながら予想外の激混みも少しばかり期待しています。

先のことは誰にも分かりません。

それでは手(パー)








今日のお別れは、これまた予想外なコインランドリー。



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posted by 頑固おやじ at 14:56| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月25日

宗玄、鍋島、佐久乃花

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宗玄純米八反錦原酒ひやおろし

鍋島Harvest Moon

佐久乃花純米大吟醸たかね錦原酒ひやおろし





巷の酒屋、居酒屋はひやおろしで溢れてます。

ですが今現在ウチでは、秋あがり秋酒みたいなのを入れても10数本くらいですね。

もう少し増やしてもいいですが、ラインナップの半数越えはやり過ぎだと思いますのでせいぜい3分の1くらい。

問題は飲ませ方ですよ。

よそ様は冷酒一辺倒で飲ませてますからね。

ま、冷酒の方が向いているのも中にはあるでしょうが、ひやおろしですよ。


今日はこの辺にしておきましょう。。。










お別れは、高橋みなみの「誰か教えて」。



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posted by 頑固おやじ at 13:16| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月19日

自然郷蔵元を囲む会報告

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やはり自然郷は凄い。

あらためて今の日本酒シーンがいかに狭い領域に集中しているのかが分かる。

インハイからアウトローまでストライクゾーンはド真ん中だけではない。

まして直球だけでなく、変化球もある。

高速スライダー、スローカーブ、チェンジアップ、シュート、ナックル・・・。

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個性的な日本酒だらけでどれも皆さん大満足だったようだが、この発芽玄米酒にヤラれた人が多かった。

吾輩もイチコロ。かなり高価ではあるが、常時置いておきたい魅惑の酒。


プレミアム山廃の開封日違いの飲み比べも面白かった。

封切り直後はシャープですね。2週間置くとかなりマイルドになる。

燗付けるとまたいいですね、。

プレミアム山廃がこんなに燗映えするのかと蔵元も新たな発見があったようです。

震災の影響で今では熟成させたものは有りませんが、元々は1〜2年熟成させてから出荷されてたので、封切り直後より空気に触れさせた方が震災前の味に近い。

ま、好き好きですが。。。




平日ともあって滞在時間短い人が多かったですが、今回はかなり中身の濃い充実した酒の会だったと思います。

しっかしこんな少人数の小じんまりした酒の会ってなかなか無いですよ。

大体のところはお酒注いでもらうにもけっこう順番待ちしますし、蔵元との会話も独占できません。



1か月前から告知しているにもかかわらず、不参加はもったいない限りです。

プレミアム山廃キュヴェ発芽玄米酒ヨーグルト酒ポンカン・・・。


日本酒は奥が深くて幅広い。













お別れは、堀ちえみの「クレイジーラブ」。



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posted by 頑固おやじ at 15:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月13日

不動、華姫桜

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不動純米大吟醸無濾過生原酒吊るししぼり

華姫桜純米吟醸無濾過原酒




いい天気ですね。晴れ

3連休で天気良すぎるのはあまり好ましくありません。ふらふら

暇になりそうだから。。。

逆に行楽地はごった返ししてそうですね。

ということで3連休マッタリと過ごしませんか?

明日の天明蔵元を囲む会もまだまだ余裕があります。

少人数で蔵元と触れ合える機会は本当にごくごく稀ですので、ぜひご参加くださいませ。








お別れは、レピッシュの「リックサック」。



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posted by 頑固おやじ at 17:32| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月09日

富士錦、昇龍蓬莱

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富士錦純米生原酒蔵囲い2009

昇龍蓬莱生酛純米阿波山田錦70槽場直詰無濾過生原酒参号機





昨日は十五夜、今日はスーパームーン。


西新宿のビル群に浮かぶ月もまた風情があっていい。


満月見て一杯


残念なのはウチの窓が西側なので、見えるのは閉店時間を過ぎた頃でしょうか?


季節は廻り、秋へとまっしぐら。


ひやおろしもいいですが、半年の熟成じゃ物足りないと感じるのは吾輩だけ?




月が傾かなければ見えないさけくらべでの月見。


さけくらべが傾いて分かる歪んだ日本酒業界。


盃を傾けながら今日もぼやきそうだ。。。








お別れは、レッツゴーヤングオープニングの「ムーンライト・カーニバル」。



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posted by 頑固おやじ at 16:42| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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